In zartgrünem Gewand präsentiert sich dieser Wein mit einer klaren Apfelnase. Die Frische und Fruchtigkeit am Gaumen werden von einer animierenden Säure begleitet, die das Geschmackserlebnis belebt. Ein Hauch von Zitrus rundet die Komposition ab, wodurch dieser Tropfen eine harmonische Balance zwischen erfrischender Leichtigkeit und fruchtiger Fülle erreicht. Ein Genuss, der die Sinne mit einer subtilen Eleganz anspricht.
Welschriesling
Jahrgang: 2023
Charakter: frisch, fruchtig
Serviertemperatur: 9 °C
Geschmacksnote: trocken
Menge/Inhalt: 0,75 l
Ernte
Anfang September 2022 per Hand mit 16 °KMW gelesen
Analytik
10,5 % alc 3,7 g/l Restzucker 7,6 g/l Säure
Traubenverarbeitung und Vergärung
Rebeln, sanfte Pressung, gekühlte Vergärung im Stahltank für 2 Wochen.
Weindatenblatt Welschriesling 2022 (PDF)