Goldgelb, sehr delikates Bukett nach Honigtönen, Melone mit Zitrus untermalt, extraktreich und vollmundig mit einem harmonischen runden Abgang.
Grauburgunder
Jahrgang: 2022
Charakter: lebendig, extraktreich
Serviertemperatur: 9 °C
Geschmacksnote: trocken
Menge/Inhalt: 0,75 l
Ernte
Händisch mit 20,5 °KMW gelesen
Analytik
13,5 % alc
1,4 g/l Restzucker
4,9 g/l Säure
Traubenverarbeitung und Vergärung
Rebeln, sanfte Pressung, kontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern bei 18 °C
Weindatenblatt Grauburgunder (PDF)