Grauburgunder 2022

In strahlendem Goldgelb präsentiert sich dieser Wein mit einem Bukett, das an einen österreichischen Obstkorb erinnert – Noten von Birne, Äpfeln und Quitte vereinen sich. Extraktreich und vollmundig im Abgang, bietet er ein harmonisches Gesamterlebnis. Ein Wein, der die Sinne mit seiner vielschichtigen Fruchtigkeit und ausgewogenen Fülle begeistert.

Grauburgunder

Jahrgang: 2022
Charakter: lebendig, extraktreich
Serviertemperatur: 9 °C
Geschmacksnote: trocken
Menge/Inhalt: 0,75 l

Ernte

Händisch mit 20,5 °KMW gelesen

Analytik

13,5 % alc
1,4 g/l Restzucker
4,9 g/l Säure

Traubenverarbeitung und Vergärung

Rebeln, sanfte Pressung, kontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern bei 18 °C